
,且多为国有企业,光明农场就是其中最具代表性的一家。 此前供应港岛的生鲜、肉蛋奶很大一部分都由他们负责。 最近随着永辉供应量激增,农场方面已将问题反映到省里,希望能对永辉的出口加以管控。 林祖辉虽有些意外,但也觉得情有可原。 他重申了永辉的经营理念:他们的定价绝不低廉,也无意垄断香港生鲜市场。 永辉一直专注于净菜加工,即便自建农牧基地,也不会向香港出口普通鲜菜。 从原则上讲,双方的市场定位完全不同。 他们的终端零售价格,比起农场直供的商品要高出不少。 即便是批发业务,也不是面向批发商,而是直接供应食堂和餐厅,完全以质量和服务取胜。 正常的商业竞争他并不介意,但动用行政...
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