木屑纷飞间,一只展翅欲飞的凤凰,便栩栩如生地出现在众人面前。 那凤凰的每一根羽毛,都清晰可见。 整个后厨,鸦雀无声。 仅凭这一手刀工,就足以让在场九成九的人自愧不如。 陈宇随手拿起旁边备用的一勺高汤,只用舌尖轻点了一下,便淡淡开口。 “吊了六个小时的顶汤,火候过了三分钟,鸡油撇得不够干净,产地应该是南方的清远鸡,但年份不足,少了一丝醇厚。” 孙立的眼睛猛地瞪大,因为陈宇说的,分毫不差! 这已经不是厨艺了,这是妖术! 这一刻,再也无人敢质疑。 所有的不服,都化作了敬畏。 “从今天起,所有人听我指挥。” 陈宇说。 “我们开...
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