
“瑾记包子铺”开始一天的忙碌。面团要提前醒发,馅料要现调现包,这些工序她已经烂熟于心。不到六点,第一笼包子已经上锅,白色的蒸汽在小小的店铺里升腾,带着面食特有的温暖香气。 六点半,第一位熟客准时推门。 “舒老板,今天有什么新品没?”说话的是住在隔壁楼的张老师,退休前是中学语文教师,现在是包子铺的忠实顾客。 “张老师早。”舒瑾笑着从蒸笼里夹出包子,“今天有春笋虾仁包,昨天刚试出来的,您尝尝?” “虾仁包?这个新鲜。”张老师凑近看了看,“来两个,再要两个荠菜鲜肉的,我老伴儿爱吃那个。” “好嘞。”舒瑾手脚麻利地装袋,“虾仁包您趁热吃,凉了腥。” 送走张老师,陆陆续续又有客人上门。七点到八点是早高峰,舒瑾一个人在柜...
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