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第348章

放榜后，休沐便已经开始了，眼看再过四五日就是除夕，能回家的学子早就收拾包袱走了个干净。

剩下些路远不便归家的，也大多结伴去了湘江府城里凑热闹，打算趁着年节下松快松快，犒劳一下自己苦读一年的辛苦。

人一少，连带着书院里的食肆都显得空落落的。掌勺的刘大叔乐得清闲，大手一挥，干脆匀了个靠角落的灶眼给狗娃，由得他自个儿折腾。

于是，狗娃便开始了他的“大厨”生涯。

每日里，他除了完成食肆那点有限的洒扫搬运活儿，其余心思全都扑在了那口小灶上。变着花样地研究吃食，恨不得把在刘大叔那儿偷师学来的、还有自己瞎琢磨出来的所有本事，全都一股脑儿做给他三叔尝尝，力求做出一桌“完美”而又“饱含新意”的年夜饭。

今儿个是煨得烂烂的黄豆焖猪蹄，明儿个是撒了厚厚香豆粉的烙饼，后儿个又不知从哪弄来条鲜鱼，熬了奶白奶白的鱼汤......

王明远简直成了他的专属试菜员。

每每看到狗娃端着一碗热气腾腾、卖相......嗯，偶尔还行，但大多时候只能说“实在”的新菜式，眼巴巴地送到他面前，王明远就哭笑不得。

拒绝是肯定不能拒绝的，狗娃那一腔赤诚的心意，比啥都珍贵。

他只能硬着头皮，在狗娃亮得吓人的期待眼神注视下，把那些或咸了淡了、或火候过了、或搭配有点诡异的食物一口口吃下去，然后努力搜肠刮肚地找出点优点来夸。

“嗯！香！这猪蹄焖得入味！就是下次黄豆提前泡下会更好，有点硌牙！”

“饼子烙得厚实，顶饿！就是稍微有点硬......嗯，中间稍微有点生！”

“鱼汤......鲜！就是下次刺可以捞得再干净点，还有就是不要和梨一起炖就更好了......”

王明远一边吃着有时候味道一言难尽的“爱心餐”，一边心里暗叹：这傻小子，真是实心眼儿到让人心疼，就是不要再研究什么创新菜就行......

这日傍晚，天色暗得早，凛冽的北风刮过空荡荡的院落，发出呜呜的声响。

狗娃终于在王明远的强烈要求下，停止了研究“王氏狗娃创新菜”，开始回归了正途。

这会正端来一个大陶罐，兴冲冲地放在桌上，揭开盖子——热气“呼”地一下冒出来，带着一股熟悉的面片和臊子混合的香气。

“三叔！快尝尝！今儿我做的烩面片！我照着奶以前的做法，又加了点刘大叔教的诀窍，多炖了会儿，汤更浓了！你看这面片，扯得薄厚匀称吧？”狗娃献宝似的递过筷子，眼睛亮晶晶地等着评价。

王明远凑近一看，罐子里稠乎乎的一大锅，面片确实比上次规整了些，混着炒香的肉臊子和零星菜叶，油花点点，看着倒是挺诱人。他接过筷子，吹了吹热气，夹起一筷子送入口中。

面片还算筋道，汤味浓厚，咸淡也适中。

“唔，不错！”王明远点点头，这次是真心实意地夸了一句，“比上次有进步，汤头确实更香了。”

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